Ya están aquí las Fiestas Navideñas, y muchos de vosotros nos habéis pedido en nuestra página de Facebook de Reserva Grupos, que os pongamos más trucos de cocina y alguna que otra receta expres. Así que nos hemos puesto manos a la obra y hemos hablado con los mejores chefs de nuestros Restaurantes afiliados a Reserva Grupos, y nos han dado secretos de cocina que seguro no os dejarán indiferentes, y hasta os sorprenderán algunos. Esperamos que os gusten, ¡¡Allá vamos!!
Cómo congelar setas y champiñones
El otoño es la estación de arranque de la temporada de la recogida de setas, pero para poder comerlas en cualquier estación del año, hay formas de congelarlas. ¿Creías que era imposible? Pues no, y aquí os decimos cómo.
Hay dos formas, una vez cocinadas las setas es posible congelarlas sin ningún problema, y también si las escaldamos, pero hay que someterlas a una cocción muy breve, y cuando se hayan enfriado meterlas en una bolsa de congelación con un poco de su jugo. Cuando las queráis descongelar, sacarlas al frigorífico con 24 horas de antelación, y estarán perfectas para cocinar cualquier plato.
Aunque si no las cocinamos, las setas naturales, recién cogidas, también se pueden congelar, no las laves, las setas y champiñones no son muy amigas de la humedad, así que tal como están, ni cortadas ni laminadas y las metéis en una bolsa que cierre herméticamente, pero no las llenes mucho, necesitan su espacio y si las congelas a -20º te pueden aguantar perfectamente de 6 a 9 meses sin perder sus propiedades. Cuando las quieras descongelar, sácalas de la bolsa y ponlas a temperatura ambiente o en la nevera, pero nunca le eches agua, y mucho menos utilices el microondas para su descongelación.
Cómo evitar que se salga el agua cuando se hierve.
Evitar algo así es tan fácil como poner una cuchara o utensilio de cocina de madera de forma que pille el diámetro de la olla. Ya puedes hervir lo que quieras, que
no se saldrá ni una gota ni te ensuciará la vitrocerámica.
Cómo hacer cubitos de hielo transparentes
Los cubitos de hielo que compramos en las tiendas, siempre son opacos, turbios y parecen que están elaborados con agua sucia, y deslucen mucho nuestras bebidas, pero hacerlos en casa es mucho más fácil de lo que imaginas. Utiliza agua filtrada o mineral, hierve el agua, déjala enfriar, y vuelve a hervir, y vuelve a dejarla enfriar, pero esta vez, no del todo, cuando esté templada llena las cubiteras. Se aconsejan cubiteras metálicas o las de bolsas de plástico, para que todavía salgan más transparentes, y ¡¡A congelar!! ya verás que hielo más limpio te sale.
Cómo cocer patatas con piel para que se pelen más fácil
¿Cansado de que cuando cueces patatas enteras se te rompan, o que estén la piel muy pegada y sean difíciles de pelar? Pues te damos unos cuantos trucos.
Al agua de cocer las patatas con piel, échales un chorro de vinagre, y ya no se te romperán y cuando las utilices, saldrá la piel fácilmente.
Si utilizamos patatas nuevas, es mejor echarlas a cocer cuando el agua esté hirviendo, y si las patatas son normales, no habrá ningún problema en echarlas en el agua cuando esté fría. También sirven para cocer las patatas francesas, las pequeñitas, que son estupendas para guarnición en nuestros platos navideños.
Cómo hacer huevos duros más cremosos
Si eres un fanático de comer huevos duros, este truco te va a gustar, ya que puedes cocer huevos en grandes cantidades y a la vez sin usar la típica cacerola y hervirlos en agua. Precalienta tu horno a 160º una vez alcanzada la temperatura, mete los huevos directamente en la rejilla, o en un recipiente, por si se te rompiera alguno, que puede pasar, y hornéalos de 15 a 25 m. depende de tu horno y del tamaño de los huevos, a 160º. Cuando termine, retíralos con un guante y mételos en agua fría, y puedes añadir hielo para detener la cocción. Y listos, ya nos dirás si están más cremosos que los cocinados habitualmente en agua hervida.
Cómo pelar ajos fácilmente con ayuda del microondas
Sí, el microondas sirve también para esto, no solo para calentar. Pon simplemente las cabezas de ajo en el plato giratorio de tu microondas a máxima potencia, solo 30 segundos, déjalos enfriar y comprobarás lo fácil que es pelarlos, al separar los dientes de ajo les sale la piel fácilmente y no te hace falta que utilices el cuchillo, y ya no te olerán más las manos a ajo
Según el microondas o la calidad de los ajos, a algunos habrá que dejarlos unos segundos más, pero ten cuidado de no dejarlos demasiado tiempo o se te cocerán.
Cómo hacer pescado a la plancha o a la parrilla jugoso o con más sabor.
¿Eres de los que comes poco pescado a la plancha o a la parrilla porque su carne siempre se queda bastante seca y sin sabor? Te damos la solución. Antes de poner el pescado, coloca rodajas de limón en la plancha o parrilla y coloca encima el pescado, potenciarás su sabor y no se secará tanto su carne.
Cómo mantener el helado en el congelador cremoso y blando.
Si, lo sabemos, eres fanático de las tarrinas de helado y las compras casi a granel, pero cuando no eres capaz de comerte una tarrina de una vez, y la guardas en el congelador, cuando la vuelves a sacar después de unos días, tienes q
ue dejarla un tiempo fuera para poder “hincarle” la cuchara porque se ha hecho una masa dura y congelada. Pues con este sencillo truco la próxima vez no te pasará esto y podrás “atacarle” a tu helado recién salido del congelador. Guarda la tarrina de helado en una bolsa de congelación con cierre hermético, la próxima vez que saques la tarrina del congelador seguirá estando cremoso y blandito como cuando la compraste en el super. ¡¡Ya nos contarás!!
Cómo hacer una bechamel de dieta
Si, lo sabemos, tu dieta es un aburrimiento y te han prohibido lo primero comer salsas, es decir, lo que más te gusta para tener unos platos jugosos. Pues te vamos a dar una receta de lo más fácil que darán a tus platos un toque sano, y jugoso a la vez. Vamos a daros la receta de una salsa bechamel hecha con calabacín.
Ingredientes (para 2 personas): 300 gramos de calabacín, 100 gramos de leche semidesnatada, 2 quesitos light, ½ cebolla, Aceite, Sal, y Nuez moscada.
Cortamos los calabacines, en rodajas finas y las troceamos en trozos pequeños, cortamos la cebolla en trozos también, y ponemos todo en un recipiente apto para microondas, con una cucharada de aceite de oliva y un poco de sal, unos 5 minutos al máximo de potencia, (unos 700 w). Si cuando termine ha soltado agua, se escurre y añadimos en el recipiente los quesitos light, la leche, y lo pasamos todo por la batidora. Añadimos también la nuez moscada y la pimienta y removemos. Ya la tenemos lista, si la queremos gratinar una vez utilizada en el plato, podemos añadirle queso rayado light para ayudar al gratinado.
Cuando la pruebes no vas a echar más de menos la bechamel clásica y seguro que repites los platos con esta salsa, mucho más sana y menos calórica.
Cómo hacer gambones al horno, como a la plancha, pero sin humo
Ya están aquí las Fiestas Navideñas, y empiezan nuestras cabezas a pensar que vamos cómo vamos a cocinar el marisco. Los gambones o langostinos a la plancha nos gustan a toda la familia, pero nada más de pensar en el humo y el olor que deja en la cocina nos ponemos malos, y con lo buenos que están. Pues esta idea nace de cómo prepararlos igual de buenos, pero evitando tanto el humo como el olor que invade nuestra cocina, y mucho más rápido. Os damos la receta:
Ingredientes (para 7 u 8 personas): 32 gambones o langostinos, 2 limones, 4 dientes de ajo grandes, 150 ml de aceite de oliva, Sal gorda y perejil picado.
Exprime los dos limones, y reserva su zumo, pela y lava los dientes de ajo. En un vaso de batidora pon el zumo de los limones, los dientes de ajo, y el aceite de oliva, y trituramos. Esta mezcla será la que utilizaremos para aderezar los gambones o langostinos. Precalienta el horno a 180º con fuego arriba y abajo. Coloca los gambones o langostinos en recipientes aptos para el horno, si son cazuelas de barro mejor, sino las bandejas que tengas a mano, nosotros utilizamos las metálicas y salieron muy buenos. Pon una sola capa de langostinos, que no se cubran unos con otros. Rocía los gambones con la mezcla anterior, echa por encima la sal gorda, y el perejil picado. Con esta cantidad nos sale como para tres bandejas llenas. Introducimos las bandejas en el horno a 180ª unos 20 o 30 minutos, y listos. (Te darás cuenta de que están hechos porque la mezcla que le echamos cambiará de color y se pondrá casi transparente por el jugo que sueltan los gambones.) Y ya están listos para servirlos en la mesa, y la cocina ha quedado igual de limpia que antes, sin humos y sin olores. Seguro que repetirás cuando veas lo fácil que es.
Esperamos que os hayan gustado todos estos trucos y recetas rápidas, y si tienes algún truco que no esté en esta lista, cuéntalo en los comentarios, estaremos todos encantados de conocerlos.
No olvidéis que para cuando no tengáis ganas de cocinar, podéis utilizar nuestro buscador de restaurantes para encontrar tu restaurante favorito de tu zona y reservarlo entrando en nuestra web. Los chefs de nuestros restaurantes afiliados estarán encantados de cocinar para ti, y porque no, enseñarte más trucos de cocina.
El equipo de Reserva Grupos quiere aprovechar para desearos unas Felices Fiestas y agradeceros vuestra confianza.
where can i buy an essay online
Trucos de cocina y recetas rápidas para Navidad – Reserva Grupos
college essay writing service reviews
Trucos de cocina y recetas rápidas para Navidad – Reserva Grupos
college essay writers
Trucos de cocina y recetas rápidas para Navidad – Reserva Grupos
writing essays custom
Trucos de cocina y recetas rápidas para Navidad – Reserva Grupos
custom essay service toronto
Trucos de cocina y recetas rápidas para Navidad – Reserva Grupos
mba admission essay writing service
Trucos de cocina y recetas rápidas para Navidad – Reserva Grupos
online essay help
Trucos de cocina y recetas rápidas para Navidad – Reserva Grupos
best website to buy essays
Trucos de cocina y recetas rápidas para Navidad – Reserva Grupos
buy essays online reviews
Trucos de cocina y recetas rápidas para Navidad – Reserva Grupos
best essays writing service
Trucos de cocina y recetas rápidas para Navidad – Reserva Grupos
cheap essay writer service
Trucos de cocina y recetas rápidas para Navidad – Reserva Grupos
professional essay writing service
Trucos de cocina y recetas rápidas para Navidad – Reserva Grupos
college application essay service
Trucos de cocina y recetas rápidas para Navidad – Reserva Grupos
order cheap essay online
Trucos de cocina y recetas rápidas para Navidad – Reserva Grupos
writing essay help
Trucos de cocina y recetas rápidas para Navidad – Reserva Grupos
minocycline online pharmacy
Trucos de cocina y recetas rápidas para Navidad – Reserva Grupos
online pharmacy delivery dubai
Trucos de cocina y recetas rápidas para Navidad – Reserva Grupos
viagra at asda pharmacy
Trucos de cocina y recetas rápidas para Navidad – Reserva Grupos
dominican republic pharmacy online
Trucos de cocina y recetas rápidas para Navidad – Reserva Grupos
tramadol pharmacy reviews
tramadol pharmacy reviews
cialis coupon online
cialis coupon online
viagra 100mg cheap price
viagra 100mg cheap price
cialis before and after pictures
cialis before and after pictures
madison james research tadalafil reviews
madison james research tadalafil reviews
tadalafil/oxytocin sublingual troches
tadalafil/oxytocin sublingual troches
tadalafil powder suppliers
tadalafil powder suppliers
best price for viagra 100 mg
best price for viagra 100 mg
paypal viagra uk
paypal viagra uk
cheap viagra pills canada
cheap viagra pills canada
buy real viagra no prescription
buy real viagra no prescription
buy cialis online in new zealand
buy cialis online in new zealand
how tadalafil works
how tadalafil works
best online pharmacy without prescription
best online pharmacy without prescription
viagra reputable online pharmacy
viagra reputable online pharmacy
how much is viagra over the counter
how much is viagra over the counter
how much tadalafil should i take
how much tadalafil should i take
viagra canada drugstore
viagra canada drugstore
tadalafil 20 ml
tadalafil 20 ml
zolpidem mexican pharmacy
zolpidem mexican pharmacy
does cialis make you last longer in bed
does cialis make you last longer in bed
buy cheap generic viagra uk
buy cheap generic viagra uk
buy viagra online mastercard
buy viagra online mastercard
where to order viagra online in canada
where to order viagra online in canada
otc viagra pills
otc viagra pills
viagra pills canada
viagra pills canada
viagra online price
viagra online price
canadian pharmacy ezzz cialis
canadian pharmacy ezzz cialis
tadalafil soft tabs
tadalafil soft tabs
how to get maximum effect from cialis
how to get maximum effect from cialis
no rx cialis
no rx cialis
gabapentin mundtrockenheit
gabapentin mundtrockenheit
sulfamethoxazole trimethoprim for wound infection
sulfamethoxazole trimethoprim for wound infection
flagyl mixture
flagyl mixture
is pregalin the same as pregabalin
is pregalin the same as pregabalin
tamoxifen cyp3a4
tamoxifen cyp3a4
valtrex singapore
valtrex singapore
furosemide youtube
furosemide youtube
lisinopril schuppenflechte
lisinopril schuppenflechte
metformin pathway
metformin pathway
not losing weight on semaglutide reddit
not losing weight on semaglutide reddit
why does semaglutide make you tired
why does semaglutide make you tired
jama semaglutide
jama semaglutide
911
911
psy
psy
link
link
list
list
a
a
metronidazole balance
metronidazole balance
increasing zoloft dosage side effects
increasing zoloft dosage side effects
Tucker Carlson – Vladimir Putin – 2024-02-09 Putin interview summary, full interview.
Tucker Carlson – Vladimir Putin – 2024-02-09 Putin interview summary, full interview.
Tucker Carlson – Vladimir Putin
Tucker Carlson – Vladimir Putin
side effect of lexapro 10mg
side effect of lexapro 10mg
is keflex and amoxicillin the same
is keflex and amoxicillin the same
escitalopram and fake beliefs
escitalopram and fake beliefs
withdrawal symptoms of fluoxetine
withdrawal symptoms of fluoxetine
how much cephalexin should i take for tooth infection
how much cephalexin should i take for tooth infection
batman apollo ru
batman apollo ru
sildenafil pharmacy prices
sildenafil pharmacy prices
gabapentin angioedema
gabapentin angioedema
cymbalta for nerve pain dosage
cymbalta for nerve pain dosage
duloxetine evaluation of medication effectiveness
duloxetine evaluation of medication effectiveness
spiraldynamics
spiraldynamics
Spiral Dynamics
Spiral Dynamics
does ciprofloxacin have sulfa
does ciprofloxacin have sulfa
cephalexin 250 mg for dogs
cephalexin 250 mg for dogs
bactrim for uti 3 days
bactrim for uti 3 days
bactrim and warfarin
bactrim and warfarin
vxi.su
vxi.su
amoxicillin/clavulanate dosage
amoxicillin/clavulanate dosage
depakote sprinkles side effects
depakote sprinkles side effects
contrave jaw clenching
contrave jaw clenching
what is cozaar prescribed for
what is cozaar prescribed for
efficacy of ezetimibe for the treatment of non alcoholic ste
efficacy of ezetimibe for the treatment of non alcoholic ste
what are the side effects of citalopram
what are the side effects of citalopram
symptoms of ddavp
symptoms of ddavp
flexeril for dogs
flexeril for dogs
withdrawal from effexor
withdrawal from effexor
flomax liver failure
flomax liver failure
augmentin sinus infection
augmentin sinus infection
diclofenac side effects
diclofenac side effects
diltiazem gel
diltiazem gel
is aspirin an anti inflammatory
is aspirin an anti inflammatory
allopurinol over the counter alternative
allopurinol over the counter alternative
can you overdose on amitriptyline
can you overdose on amitriptyline
aripiprazole weight gain
aripiprazole weight gain
site
site
spisok
spisok
augmentin renal dosing
augmentin renal dosing
buspar generic
buspar generic
can you take too much ashwagandha
can you take too much ashwagandha
does celebrex work
does celebrex work
how long for bupropion to work
how long for bupropion to work
switching from celexa to lexapro
switching from celexa to lexapro
repaglinide versus nateglinide monotherapy a randomized multicenter study
repaglinide versus nateglinide monotherapy a randomized multicenter study
protonix vs omeprazole
protonix vs omeprazole
actos publicos.gov.ar
actos publicos.gov.ar
remeron for sleep
remeron for sleep
semaglutide weight loss dosage chart
semaglutide weight loss dosage chart
acarbose cyp3a4
acarbose cyp3a4
does robaxin show a positive in a urine drug test
does robaxin show a positive in a urine drug test
abilify for anxiety
abilify for anxiety
synthroid pamplemousse
synthroid pamplemousse
venlafaxine liver damage
venlafaxine liver damage
ivermectin cost uk
ivermectin cost uk
repaglinide vs sitagliptin
repaglinide vs sitagliptin
tamsulosin for high blood pressure
tamsulosin for high blood pressure
what does voltaren gel do for your knees
what does voltaren gel do for your knees
kegunaan spironolactone 25 mg
kegunaan spironolactone 25 mg
how does tizanidine work
how does tizanidine work
russian-federation
russian-federation
cialis online pills
cialis online pills
compounding pharmacy finasteride
compounding pharmacy finasteride
viagra cialis levitra online
viagra cialis levitra online
tadalafil 20 mg reviews
tadalafil 20 mg reviews
buy levitra online
buy levitra online
is sildenafil viagra
is sildenafil viagra
sildenafil doses
sildenafil doses
pharmacy guild australia codeine
pharmacy guild australia codeine
where can i buy viagra in australia
where can i buy viagra in australia
ivermectin human
ivermectin human
mantra 10 tadalafil tablets
mantra 10 tadalafil tablets
ivermectin uk buy
ivermectin uk buy
ivermectin medicine
ivermectin medicine
stromectol covid
stromectol covid
what question should the nurse ask when assessing for therapeutic effects of vardenafil?
what question should the nurse ask when assessing for therapeutic effects of vardenafil?
female viagra tablet cost
female viagra tablet cost
ivermectin 200 mcg
ivermectin 200 mcg
liquid vardenafil
liquid vardenafil
ivermectin oral
ivermectin oral
what is cialis tadalafil used for
what is cialis tadalafil used for
bit.ly/kto-takoy-opsuimolog
bit.ly/kto-takoy-opsuimolog
gabapentin for cats dosage
gabapentin for cats dosage
prednisone para que sirve
prednisone para que sirve
is keflex a strong antibiotic
is keflex a strong antibiotic
accidentally took 2 blood pressure pills lisinopril
accidentally took 2 blood pressure pills lisinopril
ampicillin sulbactam hepatotoxicity
ampicillin sulbactam hepatotoxicity
signs of provigil abuse
signs of provigil abuse
insulin resistance metformin
insulin resistance metformin
doxycycline prescription
doxycycline prescription
does amoxicillin treat strep
does amoxicillin treat strep
clindamycin vs metronidazole
clindamycin vs metronidazole
i love pregabalin
i love pregabalin
side effects of valtrex for shingles
side effects of valtrex for shingles
[…] blackjack […]
batmanapollo.ru
batmanapollo.ru
side effect of trazodone
side effect of trazodone
cephalexin 500 mg dosage
cephalexin 500 mg dosage
can i eat oatmeal with ciprofloxacin
can i eat oatmeal with ciprofloxacin
[…] lasix online […]
[…] fml forte 5ml […]
[…] promethazine 25mg […]
shorts
shorts
how long should a patient take nolvadex to reduce breast cancer recurrence?
how long should a patient take nolvadex to reduce breast cancer recurrence?
yaltalife.ru
yaltalife.ru
kinogo
kinogo
rasschitat dizayn cheloveka onlayn
rasschitat dizayn cheloveka onlayn
raschet karty dizayn cheloveka
raschet karty dizayn cheloveka
humandesignplanet.ru
humandesignplanet.ru
human design
human design
Opsumiologist
Opsumiologist
Psychologist #1 in the World
Psychologist #1 in the World
Best Psychologist in the World
Best Psychologist in the World
printsipy forda
printsipy forda
dizain-cheloveka
dizain-cheloveka
10000
10000
9gm.ru
9gm.ru
hdorg2.ru
https://hdorg2.ru/
raso.su
raso.su