Restaurante ubicado en un antiguo cortijo extremeño del siglo XIX, situado en la bella localidad pacense de Villanueva de la Serena.
Ofrecen un exquisito viaje gastronómico por los platos más representativos de la cultura extremeña, elaborada con mimo e ingredientes frescos de primera calidad. Disponen de una carta extensa y variada de la que destacamos el risotto de calabaza con lascas de buey y rulo de papaya, arroz caldoso con bogavante, huevos rotos con carabineros y ralladura de trufa, guiso de judiones con cardillos silvestres y cordero, garbanzos con boletus y pulpo, filete de lubina a la espalda, lomo de rodaballo con menestra de verduritas a la inglesa, rabo de toro en su guiso, solomillo de ciervo y sus deliciosos postres caseros como el lingote de chocolate y maracuyá.
Cuentan con 4 salones de decoración moderna con capacidad para 100, 115, 100 y 115 comensales y una magnífica terraza de verano con capacidad para 40 personas.
Elaboran menú diario, fin de semana y menús especiales para grupos, eventos y celebraciones.