Hostal-Restaurante Rural situado en el singular pueblo de Valverde de los Arroyos, a 1.255 metros de altitud frente a la ladera Norte del Ocejón. Ubicado en la zona de los pueblos de arquitectura negra, en plena Reserva Natural de Caza del Sonsaz.
Ofrecen una cocina tradicional de mercado, elaborada con dedicación y productos de primera calidad. Disponen de una carta variada. Entre sus especialidades destacan su guiso de judías pintas, carrillada, cordero, pastel de carne (con patatas y verduras), la carne de caza (ciervo, jabalí, corzo) y sus deliciosos postres caseros.
Cuentan con un amplio salón con capacidad para 130 comensales apto para pequeños eventos y celebraciones.
Elaboran menú diario, menú especial fin de semana, menús especiales para grupos, asado de cordero y de cabrito por encargo. Cuentan con un bar-terraza podrán degustar raciones, tapas y platos combinados.