Restaurante ubicado en la bella localidad valenciana de El Palmar, situado frente a la famosa fuente de este parque natural.
Ofrecen una cocina mediterránea casera, elaborada con dedicación e ingredientes frescos de primera calidad. Disponen de una carta extensa y variada de la que destacamos platos como el queso fresco con anchoas y tomate natural, Llisa adobada (pescado típico de La Albufera), esgarrat de bacalao, pollo al ajillo, arroz meloso de marisco, pulpo «a feira», queso de cabra con tomate caramelizado, aarroz a banda, rabo de toro, foie al moscatel, Anguila en salsa, ajo y guindilla (especialidad de la casa), tortilla de atún, sopa de marisco, arroz especial del senyoret, chuletas de cordero, arroz negro, fideuá, parrillada de pescado y marisco, bacalao con salsa de gambas, lubina o dorada a la plancha, entrecot al foie, escalope de ternera, zarzuela de la abuela y sus deliciosos postres como el flan de café.
Cuentan con un espacioso local con una decoración vintage con toques modernos, que se divide en varios salones : Una principal con capacidad para 200 comensales, cuatro comedores con capacidad para 70 personas cada uno y dos maravillosas terrazas: una con capacidad para 90 y otra con capacidad para 120 comensales.
Elaboran menú diario, fin de semana y menús especiales para grupos, eventos y celebraciones.